原料：红薯、面粉、白糖、红薯面、油。做法：1、把红薯用电饭煲蒸熟，一定要用红瓤红薯，这样才会很软很酥；2、趁热把红薯皮揭掉；凉了不好去的；晾凉备用；3、把红薯弄成泥，加入三分之一的面粉，再加白