材料主料：带皮五花肉750克，板栗300克，辅料：湿淀粉25克，葱姜少量，调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤做法(1)猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.(2)葱姜入锅稍炒