可以，清热解毒，利湿消肿；对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。芹菜和鸡蛋制作过程：主料：芹菜500g、鸡蛋3个、饺子皮300g辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量、油条1根、麻油适量、