原料：胡萝卜500克，香菜1小把，鸡蛋2只，面粉1小碗，大葱、食用油、十三香、食盐各适量。准备：胡萝卜洗净去皮擦成细丝待用，喜欢碎一些的还可以再剁成细小的碎粒。香菜择洗干净后切碎，大葱洗净切末