1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡麻辣藕片图册 19张2、干红辣椒切段，准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒