猪肉虾仁馄饨的做法步骤1大虾洗净。2去掉腹部和背部的虾线，去掉头和壳，得到虾仁。3把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐，花椒面，料酒腌上入味。4香菜切碎。5半根葱切葱花，是平时饺子馅里葱花的二