用料面粉 适量粉条 适量鸡蛋 2个胡萝卜 半个烫面菜角的做法活面：适量面粉，加适量开水搅拌，不烫手时，揉成光滑面团。盖湿布或者放封闭保鲜盒保鲜袋包着，避免表皮变干。炒馅1活面前，先用开水泡适量