前言材料主料：西红柿、瘦肉；辅料：盐、鸡蛋、定粉西红柿肉丸汤11.将瘦肉剁成肉泥加入一个鸡蛋，少许盐，定粉，生抽搅拌匀。22.将西红柿切成小块备用。33.锅里水烧开后加入用勺子做成的肉丸，先不