健康指导：您好，根据您的问题，火腿肠是可以和鸡蛋一起炒着食用的，除非您有对蛋白质过敏的现象。火腿肠里含有肉类和面粉，鸡蛋里面有丰富的蛋白质，二者是不冲突的，可以根据自己的口味进行烹饪。但是火腿

客家猪肉丸的材料跟做法是：猪后腿肉2斤打烂，搅烂的鲮鱼肉2两，去皮马蹄8粒切碎，陈皮分之丨个切碎，蒜苗少许切碎，炒好的花生米3两去外衣，把所有的材料放盆里加入适量的盐，糖，味精，蚝油，马蹄粉，