原料：酱鸭、糯米、春笋、葱、酱油，鸡精、料酒做法：1)先将糯米淘洗清后，浸在清水里涨发半天左右，然后用酱油、鸡精拌一下均匀。2)酱鸭取腿肉先切成片，用料酒浸润一下。3)将浸涨拌好的糯米漓干水份