土豆丝饼的做法1.将土豆洗干净去皮2.香菜洗干净切成末3.土豆用擦丝器擦丝4.将香菜末倒进去5.再加入盐6.加入适量面粉7.加入两个鸡蛋8.用筷子搅和成糊，如果看着干就再加些清水9.电饼铛预热