首先把肉丸子全部汆到锅里，加入调味品和葱姜，确定肉丸子已经成型不烂了，再将鸡蛋慢慢打入锅中。记住：打鸡蛋的时候要先将鸡蛋洗净，把液化气关小一点。鸡蛋打完后将炉火调到最旺。为什么肉丸子汤里面加荷