香菇瘦肉火腿三鲜汤做法：l．将瘦肉、火腿、切片，干香菇用开水泡好后，切为片，西红柿去皮去子切片．2．炒锅洗净，加水烧沸后，下入瘦肉、火腿片、香菇片氽水后捞出．3．炒锅洗净，下入生油少许，油温五