火腿肠三鲜汤

火腿三鲜汤的家常做法大全 香菇瘦肉火腿三鲜汤做法：l．将瘦肉、火腿、切片，干香菇用开水泡好后，切为片，西红柿去皮去子切片．2．炒锅洗净，加水烧沸后，下入瘦肉、火腿片、香菇片氽水后捞出．3．炒锅洗净，下入生油少许，油温五成热时，下入姜片炒出香味，掺鲜汤，下入所有主料，放盐、味精、胡椒粉、鸡精，汤煮至乳白色时，起锅装入碗内，放入少许香油、葱花．###调料：莴笋半根，鸡肉肠1根，玉米火腿1根，蒜2瓣，盐半勺，三鲜汤半碗，鸡蛋1个步骤：一、首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜爆一下。

二、再加入莴笋，加1\/2茶匙盐调味。

三、倒入三鲜汤，汤好了以后打一个鸡蛋进去即可关火。

###主料：猪肝40g，瘦肉40g，火腿肠40g，冬瓜100g，青菜30g。

辅料：油适量，盐适量，葱适量步骤：1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后，放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时，放火腿肠10.煮开，再放瘦肉和猪肝11.煮开，煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜12.略烫一下，撒葱花即可出锅。

小贴士：也可以放香菇等。

###食材主料猪肝40g瘦肉40g火腿肠40g冬瓜100g青菜30g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后，放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时，放火腿肠10.煮开，再放瘦肉和猪肝11.煮开，煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜12.略烫一下，撒葱花即可出锅。