火腿肠三鲜汤

火腿肠三鲜汤,第1张

火腿三鲜汤的家常做法大全 香菇瘦肉火腿三鲜汤做法:l.将瘦肉、火腿、切片,干香菇用开水泡好后,切为片,西红柿去皮去子切片.2.炒锅洗净,加水烧沸后,下入瘦肉、火腿片、香菇片氽水后捞出.3.炒锅洗净,下入生油少许,油温五成热时,下入姜片炒出香味,掺鲜汤,下入所有主料,放盐、味精、胡椒粉、鸡精,汤煮至乳白色时,起锅装入碗内,放入少许香油、葱花.###调料:莴笋半根,鸡肉肠1根,玉米火腿1根,蒜2瓣,盐半勺,三鲜汤半碗,鸡蛋1个步骤:一、首先,把鸡肉肠,玉米火腿肠用蒜爆一下。

二、再加入莴笋,加1\/2茶匙盐调味。

三、倒入三鲜汤,汤好了以后打一个鸡蛋进去即可关火。

###主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g。

辅料:油适量,盐适量,葱适量步骤:1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠10.煮开,再放瘦肉和猪肝11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜12.略烫一下,撒葱花即可出锅。

小贴士:也可以放香菇等。

###食材主料猪肝40g瘦肉40g火腿肠40g冬瓜100g青菜30g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠10.煮开,再放瘦肉和猪肝11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜12.略烫一下,撒葱花即可出锅。

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