制作流程：将海带提前一天泡好，记住中途换两次水。将山药去皮切块，用开水焯一下，洗去粘液。将排骨放冷水锅里大火烧开，加入黄酒，打去血沫。将排骨捞出放入烧开水的砂锅中，同时放入一块生姜和一段大葱，