我和我爸都是茄子控，推荐两道最近我家常吃的茄子的做法：蒜蓉凉拌茄子：长茄子1根，香菜适量，大蒜半头，香葱1小棵，花椒适量，香醋1大勺，盐1小勺，白糖适量，香油1勺，花生油1勺。做法：1.茄子洗