把猪肉最好是五花肉剁碎，然后选取鱼，一般是草鱼，要鱼肚子的肉，剔刺，然后再用刀剁碎，一般肉不用太碎，鱼要碎些，再将两种原材料用生粉混合，加入盐葱等作料，放入油锅炸即可###珍珠丸子制作