材料鸡蛋两个，粉丝一小把，韭菜一小把，油，盐，料酒做法1.粉丝用温水泡软，韭菜切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀2.锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟，过冷水3.把锅里的水倒