炸萝卜丸子的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱炸萝卜丸子的制作材料：主料：鲜萝卜500克,去皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克（约耗100

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可靠的回答的鲁菜，不行可以接着查证。因为我就是山东的，对于鲁菜非常的熟悉。家里也经常的做这个的。###炸萝卜丸子是正宗的鲁菜，鲁菜中的代表菜，炸萝卜丸子不仅样式多样，而且非常软又很嫩，

1 肉馅半斤放入碟中。2 胡萝卜半根，插丝。3 锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。4 捞出过凉。5 把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。6 肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着