薏米，其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和；小米，原名：粟，粟是谷子去皮后的结果，粟的营