1.鸡蛋2个，红辣椒4个2.红辣椒随意切成小块3.鸡蛋打散4.锅烧热放油，然后倒入鸡蛋液5.鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下6.鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点，然后装盘备用7.另起锅炒红