用料糯米粉 500g白糖 180g开水 320ml芝麻 适量植物油 适量油炸糯米糍的做法准备好材料后把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去加入开水趁热搅拌均匀待到不烫手的时候揉搓光滑 用保鲜

将锅内的油烧至八成热以上（油温三四成热，油面有很小的波动，不会出现油烟；油温五六成热，油面波动频繁，有少量油烟出现；油温七八成热，油烟大量上升；油温到达九成热，油烟开始密集上升），然后降至六成

将锅内的油烧至八成热以上（油温三四成热，油面有很小的波动，不会出现油烟；油温五六成热，油面波动频繁，有少量油烟出现；油温七八成热，油烟大量上升；油温到达九成热，油烟开始密集上升），然后降至六成