1.小排黄瓜汤：在夏天很容易上火，就献一道小排黄瓜汤吧。原料：小排骨（rib），黄瓜，料酒，姜，鸡精（味精）。小排骨放到水里大火煮开，撇去血沫。加料酒、姜，关小火炖。黄瓜切块，下到汤里。等汤变