主料肉半斤豆腐少许辅料步骤1.肉碎加蒜头、豆腐、木薯粉，淀粉，再加调味的盐、料酒、耗油、芝麻油、胡椒粉、糖抓匀。2.油热后一个个放入中火炸。3.炸好后复炸一次。4.放锅里蒸10分钟。（水开后再