用料猪肉馅 500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）肠衣 半根淀粉 180克（我用的是土豆淀粉）小香葱 3根（大葱的话用8厘米长的一段就可以了），拌馅调料生姜 3片，煮肠子调料生抽 20m