凉拌菠菜的家常做法与步骤图文详解 蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。###主料菠菜500g豆腐皮15