原料：黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖。做法：1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；3

原料:冬瓜600克。话梅10粒、柳橙汁1杯(240毫升)、菠萝汁12杯、碎冰糖2大匙、盐13小匙。做法1.冬瓜去皮去籽，切成小拇指宽长条。2.锅中水煮开，放入冬瓜汆烫3秒钟，立刻取出放