话梅10粒、柳橙汁1杯(240毫升)、菠萝汁1\/2杯、碎冰糖2大匙、盐1\/3小匙。
做法1.冬瓜去皮去籽，切成小拇指宽长条。
2.锅中水煮开，放入冬瓜汆烫3秒钟，立刻取出放入冷开水中漂凉，沥干水分。
3.将调味料混合拌匀，放入冬瓜条浸泡腌制1天入味即可食用。
