主料猪肉500克鸡2个料酒20克盐8克白糖5克胡椒粉1克花椒3克辣椒粉10克红薯粉200克面粉60克辅料凉开水20克玉米油适量川味酥肉的做法1.猪肉500克。2.去皮后切成粗条。3.花椒用小火

酥肉 材料：五花肉，花椒，淀粉，鸡蛋，一点面粉做法：1：五花肉切片，淀粉里加鸡蛋，面粉，盐，花椒粒和水拌成糊糊2：把切好的肉片放糊糊里拌匀3：锅里油多些，油温也要热些，待油温可以后把裹上桨的肉

难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料五花肉适量 鸡蛋适量辅料花椒粉适量 盐适量葱花适量飘香酥肉的做法步骤飘香酥肉的做法图解11.五花肉去皮然后洗干净切块飘香酥肉的做法图解22.蛋打散后加