牛肉炖柿子的家常做法与步骤图文详解 将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。###前言一道美味健康的家常菜呦材料主