莲藕淮山排骨汤主料：排骨400g，莲藕150g，淮山100g辅料：盐适量，姜适量，料酒15ml，米醋少许做法：1.原料准备好；2.锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；3.