用料茄子土豆盐、味精糖蒜小葱茄子拌土豆的做法蒜捣成泥，小葱切末。把茄子和土豆切成大块放到蒸锅里面蒸熟。茄子拌土豆的做法 步骤2蒸好的茄子用手撕开，土豆切块。（刚蒸好的茄子会出很多水，我一般会先