七彩杂蔬沙拉材料：扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。做法：1、将锅中的水烧开，放入扁豆焯烫一下捞起，沥干水分待用。2、将所有的蔬菜洗净切丝，放到冰水中浸