1、将鸡蛋打散，西兰花用开水烫一下，切成碎末，西兰花碎末、苹果醋、盐放入打散的蛋液中，搅拌均匀。2、将胡萝卜切丝，烧5成热油，放入锅中炒1分钟。3、取葱叶切成10厘米左右长度，切成丝；蟹棒切成