前言我们家都是自己做豆瓣酱！自己做的干净卫生放心！每次都做上满满一坛！今年做晚了一点！一般8月9月适应做！今天分享一下！材料主料：干红辣椒3斤、黄口老姜800g、花椒2两、盐1斤、菜籽油5斤、