原料：土豆一个，圆茄子半个，青椒一个，盐，生抽，料酒，糖，葱，蒜，鸡精做法：1.土豆、茄子切片，青椒撕成片，葱切成葱花，蒜切片2.锅中放油烧热，放入切好的土豆、茄子，炸至金黄倒出3.锅中再次放