火腿蛋炒面做法：1.菜叶切丝、火腿切片2.煮面：把火锅面煮至8成熟。把煮好的火锅面捞出来，用凉水过一下，使面更劲道。3.鸡蛋搅匀，向锅里加入适量油，把鸡蛋炒8成熟，放入火腿和菜。4.菜半熟的时