1、将土豆洗净，切成块状（方块丁，依个人喜好），在用清水洗一遍，捞出，沥干2、将油倒入锅中烧好（正常炒菜的量）3、油好之后下配料，葱、姜、蒜4、放入冰塘（量依个人口味而定），熬开5、在加入少许