素烧土豆块怎么做好吃

素红烧土豆的家常做法大全 1、将土豆洗净，切成块状（方块丁，依个人喜好），在用清水洗一遍，捞出，沥干2、将油倒入锅中烧好（正常炒菜的量）3、油好之后下配料，葱、姜、蒜4、放入冰塘（量依个人口味而定），熬开5、在加入少许可乐6、放入土豆丁进行翻炒，加入半碗水7、看其颜色，若感觉颜色比较淡，可在增加两至三块冰塘，在加入少许可乐（目的是调色），在加入精盐进行调味（其量，依个人口味定）8、煮至熟透，停火即可。

一道红烧土豆就做好了。

###主料：土豆辅料：葱花姜酱油老抽盐味精步骤：1.准备食材和调料，收拾土豆，切块。

2.热锅，倒油，加葱姜快速炒一下。

3.扔切好的土豆，快速炒至变色半熟，加酱油。

注意随时加水，别糊了！4.加更多的水，加老抽，加盐。

大火收汁，出锅前放味精。