1.面粉加入鸡蛋清、酵母、和好面。2.盖上湿布，放到温暖处发酵至原来的一倍大。3.面团切成一小块一小块。4.取一块，擀成一大块薄薄的。5.葱切末，加入盐、五香粉、鸡精。油。拌匀。6.抹上葱油。