菜系及功效：家常菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 工艺：炒豆腐炒鸡蛋的制作材料：主料：豆腐(北)300克,鸡蛋100克 调料：盐3克,酱油5克,大葱5克：1.将鸡蛋磕入碗中拌匀