主料米饭适量辅料鸡蛋3个调料色拉油适量食盐适量料酒少许小葱2根鸡蛋葱花炒饭的做法：将鸡蛋打散成鸡蛋液；葱洗干净切成葱花2.锅烧热放油，待油热后加盐，稍微炒一下3.然后将一半的葱花倒入锅里，炒匀