主料：里脊肉、淀粉调料：蒜、葱姜、红椒、香菜、醋、糖、生抽步骤：1、里脊肉切成2mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下。2、蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀。3、淀粉加少许水