有铁锅或汤锅么？没有高压锅就是费一点时间，但味道好！我也没有高压锅，我这么做红烧牛肉。准备：一斤多点牛肉，切成一寸左右的小块；料酒，三～四茶勺酱油（推荐李锦记的锦珍老抽）冰糖（白糖也行）盐味精