料酒2大匙，就剩下油了，相互溶合，各不抢各的味;4小匙。4，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1，生姜切片。制作方法,肉水份要沥干,不然热油遇水会溅出来，清水1000ml做法准备工作：猪肉切成