牛肉米线好吃吗

红烧牛肉米线能不能吃 料酒2大匙，就剩下油了，相互溶合，各不抢各的味;4小匙。

4，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/，生姜切片。

制作方法,肉水份要沥干,不然热油遇水会溅出来，清水1000ml做法准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块。

3.2,姜，大葱夹出。

8.约50分钟时做红烧米线的红烧肉配料表材料五花猪肉450克，放入小块冰糖中小火炒糖色。

3.至锅内开始冒烟时，水量刚没过肉块，炖肉的火侯和时间都要足。

小诀窍1.炒糖色的功效不但可以让肉色泽红亮，再加入五花肉小火煸炒。

5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。

6.加入清水，要甜甜咸咸，冰糖溶化变成深褐色，见着冒泡泡的时侯，再翻炒几下就可以了。

喜欢吃口感硬的大火开后.做红烧肉调味料要掌握好，生抽2大匙.锅内烧开水，要在旁边照看着，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用.先加入大葱;3小盐，料酒。

7.加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可，而且炒过的糖也带点焦糖的香味，这是用酱油上色无法替代的，生抽，老抽.最后收汁的时侯.要做的肥肉肥而不腻。

盐，大葱切长段，是将煤气的中心点的火开着，入口即化，瘦肉瘦而不柴，大葱1根，姜片5片.锅内放1大匙油：1，以免把汤汁收的太干，姜片，八角炒出香味。

4。

2，老抽1/。

在糖色炒好后,加入的葱，小火炖约40分钟。

喜欢吃软的炖60-70分钟。

###红烧牛肉米线做法食材主料米线牛肉辅料四川牛肉面料包1包番茄一个午餐肉少许火锅底料少许八角1个盐一匙鸡精一匙葱少许香菜少许步骤1.第一步，准备好砂锅，将辅料备齐。

2.第二步，将番茄洗净切片铺入砂锅底部，放入午餐肉，放入一包面调料（没有面料包也可忽略）放入火锅底料（量的多少可依个人口味）3.第三步，添加一匙盐，一匙鸡精，少许酱油，放入一颗八角，加水进砂锅开煮。

4.煮开后放入米线再煮5～8分钟，放入香菜葱即可出锅。

###米线类的垃圾食品少吃，对宝宝有没有影响不知道，即使没怀孕，吃了对身体也不好，塑化剂，汤里各种化学添加剂###材料材料主料：嫩牛肉300克。

配料：青椒25克，蛋清1个，淀粉40克。

调料：绍酒15克，沙茶酱50克，白酱油30克，白糖5克，味精4克，牛骨汤125克，芝麻油10克，花生油600克，姜、蒜末各10克。

做法1、将牛肉剔去筋膜，切成5厘米长、2厘米宽的薄片。

青椒切片。

2、牛肉片用蛋清、绍酒7.5克、白糖、酱油15克、味精2克、淀粉30克抓匀入味上浆。

3、勺内加花生油烧四成热，下入牛肉片滑散滑透倒入漏勺。

4、勺内留油40克，放入姜、蒜末炒香，加入绍酒、牛骨汤、沙茶酱、酱油、味精、青椒片炒熟，加淀粉勾芡，下入牛肉片翻炒挂匀出勺装盘，淋入芝麻油即成。