香菇红烧牛肉的做法 一.锅内倒入适量油，将八角、花椒、姜块放入炒香，倒入过水洗净后的牛肉块翻炒。二.加盐，将水分全部炒干、牛肉溢出香味，加入昭通酱。三.加入生抽、老抽、白糖继续翻炒。四.盛入瓦