土豆焖鸡 红烧土豆 醋溜土豆丝 酸辣土豆丝辣土豆丝(一种南北结合的烧法。材料:1、大土豆一个,切成细丝,用凉水淘洗浸泡三次,捞出备用。2、花椒20粒。3、干朝天椒骄辣椒角5只切小备用。4、食用