炒方便面的做法食材准备方便面1包，绿豆芽100克，卷心菜100克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，青蒜适量，花生油少许，葱段，姜片适量。方法步骤1、锅中少许油烧热，打入鸡蛋炒至凝固盛出待用；2、再起锅