鸡蛋柿子炒面的做法将面条煮到七八分熟（做炒面的面条一般超市都有卖）将葱、辣椒、火腿肠切段，西红柿切小块，将鸡蛋打匀。倒入适量油烧热，将打好的鸡蛋放入，待快熟时用铲子铲成小块。把切好的葱段、辣椒